小春日和というよりも.... [圭太とニケ]
みなさま、こんばんわ~
昨日のつくばマラソンのダメージ...
お腹の調子はまだイマイチだったので
昼飯はセブンイレブンの煮ぼうとうにしましたが
夕方にはすっかり回復して夕食は普通に食べました。
脚のほうは、
練習でハーフを90分で走ったくらいの筋肉痛...
つまり、すごく軽微。。
なんか元気が余っている気がして
仕事帰りに職場から駅まで1㎞弱、走っちゃった。。
そのくらい元気...
ちゃんと走れなかったなぁ...って改めて思いました。
超前向きに考えると、
なんら怪我とかしてないのだから
すぐに練習開始できるじゃん...って。
(幸運なことに、いまだに走ることが原因で
医者や整体などのお世話になったことがない...)
はい、いいことも見つめ、
鍛えるべきところを冷静に見つめ、
未来を向くようにします。
***
先週1週間はなぜか初挑戦のお料理がたくさん...
なんだろう...急にこれが食べたいっていう
欲求が湧いてきて、
じゃあ作ってみるかってことになって...
あっ、でもそんなたいそうなものを作っている
わけではありません。
特に今日、ご紹介するのは平日の夜、
仕事終わったあとに買い物して料理してっていう
ことで手早く作れるものであります。
まずはけんちんうどん。
けんちん汁ってたしか肉はなかったのでは...
でも肉もないと寂しいと思い、鶏肉を投入。
あと里芋とごぼうは調理済みのパックになった
やつを買ってきました。
里芋がおいしかった~。
具だくさんで炭水化物じゃなく野菜系のおかずで
お腹いっぱいになる感じでヘルシーだなと思いました。
寒いときには身体も温まるし、これからの季節には
いいんじゃないかなぁ。
具は煮る前にごま油を使って軽く炒めたのですが
それがGoodでした。
お次は、五目あんかけ焼きそば。
水溶き片栗粉の分量が....
片栗粉が多すぎで
とろみがつきすぎちゃったのですが、
味は良かったです。
オイスターソースと鶏ガラスープがベース。
あとはほんだしとかお醤油とか...
具はシーフードとか豚肉とかお野菜ミックスとか
かまぼことかです。
麺とスープを変えれば
おそらく長崎ちゃんぽんにもなりますね~。
あとはご飯にかければ中華丼?
あんかけもこれからの季節に合いますよね。
いくつかバリエーションを考えようかな。
では本日のにゃんずの話題を....
この3連休はお天気が良かったですね。
朝晩は冷え込んでも昼間は
お日様があたっているところは
ポカポカして気持ちよかったです。
出窓のナベに入っていたのは、
大御所とニケの巨体コンビ。
....って、ちょっと大御所?
これってこの前のこれと同じ??
隣のナベに手をかけるのが
大御所のマイブームなのかな。
でも、ほどなく手をかけるのをやめて
丸くなって爆睡していました。
ニケさんも爆睡中。
今週も週の前半は暖かい予報....
最高気温20℃って...
小春日和っていうよりも小夏日和って感じじゃない?
もう今週末から12月なのに
そんな感じがしないなぁ。。
でも年末はもうすぐなんですよね。
今年は暖冬なのかな。
灯油の消費が減るのはいいかも...ですけどね。
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今日も読んでいただき、ありがとうございました。
これからもみなさまがくすっと笑えたり、癒されるような記事をアップしていきますので、
また遊びにきてくださいませ。
※コメント欄...いつも開けておくようにしますが、
ただいま、お仕事やランニングで時間をとられることが多く、
コメ返しはあんまりできそうにないです。申し訳ございません。
でも頂いたコメはゴッドマザーとともに楽しく拝見しております。
逆にいつもコメ欄を開けておくからといって、毎回、コメを書いて
いただかなくても大丈夫です。毎回じゃ大変だと思いますので....
なんか言いたいぞ~、同感だぞ~とか、書きたいと思ったときだけも...
もしそれが毎回ってことであれば、それはそれで書き手として
すごく光栄なんですけどね~。
まあお互い、義務じゃなく、楽しんでやれるのがいいなぁ~と
思っております。
...ということで、これからもよろしくお願いいたします。(2015/6/6 記)
※仕事やランニングで時間がなく、みなさまへのご訪問が遅れたり
変則的になったりということも多々あるかと思います。
でも時間がとれたときは、みなさまのところにご訪問に伺い、
記事を拝見し、楽しませていただいております。
色んなジャンルの様々な切り口の記事や写真を見るのは
とても面白いし、刺激になります。
これからもよろしくお願いいたします。
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